Decenas de exponentes de la comuna de Rinconada y sus alrededores participaron de la primera Feria Gastronómica de la comuna, organizada por su municipio, SERNATUR y el Gobierno Regional de Valparaíso, el pasado fin de semana.
Ubicados en la plaza de armas de Rinconada, los emprendedores expusieron sus productos a la población, los cuales fueron degustados, principalmente, por las autoridades, quienes desde temprano aprovecharon la instancia para recorrer la feria.
El alcalde de la comuna de Rinconada, Pedro Caballería, destacó la iniciativa y señaló que “esta feria nos motiva a seguir trabajando. La gastronomía es parte del turismo, y creemos, junto al Consejo Municipal, que estas actividades tenemos que potenciarlas para no perder nuestras tradiciones”.
En tanto, la Gobernadora Provincial de Los Andes, María Victoria Rodríguez, también estuvo presente en la actividad, valorando la participación de la comunidad y la importancia de crear lazos que permiten fomentar el desarrollo local a través del emprendimiento. 
“Es importante que el municipio junto con Sernatur y el Gobierno Regional puedan promover las  costumbres culinarias que corresponden a las tradiciones que nos hacen celebrar las Fiestas Patrias de otra forma. Las pequeñas empresas o emprendedores van a poder desarrollar redes y dar a conocer lo que hacen y permite desarrollar emprendimientos locales de las personas y promover el turismo local, nacional e internacional, en particular, en Rinconada, donde se mantienen las tradiciones de Chile”.
Por su parte, la Directora Regional de SERNATUR, Claudia Araos, expresó que “estas actividades dejan buenas impresiones en términos de la comunidad, de cómo ésta participa y quiere colaborar para mantener las tradiciones propias. Y, en este caso, el Gobierno Regional ha sido categórico en la definición de la entrega de los recursos. Estamos contentos de estar acá, porque lo principal es estar con la comunidad”.
A pesar de la lluvia, la Primera Feria Gastronómica de Rinconada se llevó a cabo con éxito y contó con importantes artistas a nivel nacional que, en el marco de Fiestas Patrias, mantuvieron las tradiciones por medio de cantos populares, entre los que destacó Lalo Vilches.